7/28(火)の給食
本日のメニューは、古代米梅ご飯、牛乳、根菜汁、野菜の皮のきんぴら、煮干し です。510kcal
今日は「石塚左玄給食」です。食育を最初に唱えた、福井の偉人、石塚左玄。「一物全体食」(食材、丸ごといただきましょう)から、「野菜の皮のきんぴら」です。大根やにんじんなど、皮をむかなくてもおいしく食べられます。そこに栄養がいっぱいあるのだから、捨てるなんてもったいない!
古代米は、ぷちぷち食感が楽しい、おいしいご飯です。今日は、梅も入っていました。今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。