石塚左玄の教えを生かして…な給食11/29
本日のメニュー 古代米ごはん 根菜汁 大豆とさつまいものあまから 計600kcal～♬
「食は本なり、体は末なり、心はまたその末なり」…左玄さんの言葉。「食は心身の健康の基本だ」という意味です。確かに。
このあまから、味がしみていておいしい！「食材は丸ごと使う」という左玄さんの考え通り、サツマイモは、皮つきで調理しています。
「郷に入れば郷に従え」も、左玄さんの教え。その土地に根付いた食事が一番だという意味。たっぷりお野菜のはいった根菜汁、美味！
古代米ごはんも、やや歯ごたえがあっておいしい！ちなみに「玄米食」も左玄さんの提案らしいですよ！
◆そんなこんなで、おいしいだけじゃない、体にもいい給食、今日もごちそうさまでした(^-^)！