「はんなつなま」じゃないよ、「半夏生」給食7/2
「はんげしょう」ですよね。今日はそれにちなんで、焼きさば、もやしのごま酢合え、わかめのみそ汁 計636kcal！
なぜこの時期に「焼きさば」なのか、ご存じですか？
夏至から数えて11日目を「半夏生」といって、農作業が一段落する日とされています。そこで江戸時代に大野のお殿様が農民の栄養補給のため、越前海岸からさばを取り寄せて食べるよう、人々にすすめたことが始まりといわれています。
【出典：福井新聞】こんなかんじで、今でもお魚屋さんは、半夏生にはさばを焼くのに大忙しだそうです！